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일상생활/요리6

[간편아이요리] 어린이 짜장덮밥 (아이얌) [간편 아이요리] 어린이 짜장덮밥 내돈내산 리뷰입니다. 간편하게 아이가 맛있게 먹을 짜장덮밥 소스를 리뷰합니다. 안녕하세요~! 언제나 퇴근하고 바쁘게 아이 저녁요리를 하는 우리 부모님들께 간편하게 짜장밥을 간편하게 만들 수 있는 걸 소개해드리려고 해요 ^^ 우리 아들은 짜장면과 짜장밥을 참 좋아해요 ㅎㅎ 이런저런 어린이 짜장소스(아이베넷 등..) 많이 먹어봤는데 아이얌 제품이 가장 좋은 거 같더라고요 일동 후디스 브랜드라서 이유식으로 친근하기도 하고 (떡뻥으로 더 유명한가 싶기도 합니다 ㅋㅋ) 아이를 위한 멸균 간편식이라 안심하고 먹을 수 있겠더라고요 어제 배송받아서 아이한테 먹여봤는데 맛있게 싹싹 긁어먹더라고요 ^^ 참고로 저희 아이는 31개월 남자아이랍니다. 그럼 이제 리뷰를 시작해 보겠습니다! 저는.. 2024. 1. 17.
[간편 아이 요리] 간장 대패 삼겹살 볶음 [간편 아이 요리] 간장 대패 삼겹살 볶음 냉장고 재료도 털고 아이랑 함께 먹을 수 있는 간장 삼겹살 볶음 레시피입니다. 그냥 삼겹살도 좋지만 아이가 먹기 좋게 대패삼겹살을 이용한 요리입니다. 아이랑 한 끼식사를 해결할 때 양조절도 쉽지 않고 간편하게 요리할게 뭐가 있을까 싶다가 간장양념을 해서 볶아보자는 생각이 들었습니다. 그래서 해먹어봤는데 생각보다 괜찮고 요리도 너무 간편해서 포스팅해 봅니다 ^^ 아이도 너무 맛있게 잘 먹었고 저도 맛나게 먹었네요 ㅋㅋ 우선 재료준비부터 알아볼까요?? 1. 재료 1.1 기본재료 1.5인분 기준 냉동대패삼겹살 100g 냉장고 소분 야채 이것저것 (호박, 당근, 양파, 파, 마늘 등) 1.2 양념장 재료 간장 황설탕 맛술 물 간마늘 또는 간생강 한 조각(소분) 이제 본.. 2023. 12. 6.
숯불 닭갈비 (feat. 코스트코 닭다리살, 에어프라이어) 숯불 닭갈비 (fate. 코스트코 닭다리살, 에어프라이어) 내 돈 내산 숯불 닭갈비를 집에서 간편하게! 코스트코 닭다리살을 활용한 에어프라이어 조리 숯불 닭갈비 레시피로 구성된 글입니다. 닭갈비 하면 춘천식 철판닭갈비를 떠올리기 쉽다. 필자는 철판닭갈비도 좋아하지만, 숯불닭갈비는 더 좋아한다. 이제 독자분들도 집에서도 맛있는 숯불닭갈비를 즐길 수 있을 것이다. 👨‍🎓 TMI 닭갈비는 실제 닭의 갈빗살이 아니다. 우리가 흔히 닭갈비로 먹는 고기는 닭의 다리살, 날개살을 사용한다. 옛날에 맛있는 고기를 갈비라고 부르던 시절에 유행한 음식이라 닭갈비라는 명칭이 아직도 쓰이고 있는 것. 생각해보면 닭의 갈비에 붙은 살이 있어봤자 얼마나 되겠는가... 이제 재료부터 조리법까지 알아보자. 레츠고 1. 재료 1.1 .. 2022. 10. 28.
프레시지 더 큰 마라탕 - 밀키트 후기 프레시지 더 큰 마라탕 - 밀키트 후기 내 돈 내산 프레시지 더 큰 마라탕 후기입니다. 조리한 밀 키트에 대한 소개로 이루어진 글입니다. 마라탕이 먹고 싶은데 주변에 마라탕 집이 없기도 하고 밀 키트로 먹는 마라탕은 어떤지 궁금해서 쿠팡 로켓 프레시로 주문해보았다. 여러 브랜드 중에 그래도 친숙한 프레시지 제품으로 주문했다. 패키지를 뜯어보면 식재료들이 이렇게 있다. 포장도 깔끔하고, 식재료별로 잘 분리되어 있다. 고기류는 핏물을 흡수하는 소재가 덧대어져 있다. 제공된 조리서에 조리순서와 셰프의 tip까지 친절하게 기재되어있으니 참고 바란다. 팁을 몇 가지 추가하자면, 고기의 핏물을 키친타월로 잘 제거해주고 잘라줬다. 두부피는 그냥 포장째로 칼질을 해도 충분히 잘 잘린다. 두부피를 굳이 꺼내서 자르지 않.. 2022. 10. 24.
페투치네 알리오 올리오 레시피 페투치네 알리오 올리오 레시피 알리오 올리오 레시피입니다. 자주 해먹기도 하고 실패도 거의 없는 메뉴라 레시피를 공유해보고자 합니다. 필자는 알리오 올리오 파스타를 매우 좋아한다. 간단하기도 하고 맛있기도 하다. 먹고 싶을 때도 해 먹고, 끼니를 때우기 위해 해먹기도 한다. 뭐 대단하다 할 건 없지만, 나만의 알리오 올리오를 만드는 레시피를 포스팅해보고자 한다. 알리오 올리오는 기본적으로 마늘 + 오일 + 파스타면 이면 끝이다. 이탈리아어로 마늘+오일이 알리오 올리오이다. 나머지는 부가적으로 취향껏 추가하면 된다. 1. 식재료 기본 식재료 파스타면 (페투치네) 100g 이상 저민 마늘 다진 마늘 올리브 오일 (없으면 식용유, 포도씨유도 쌉가능) 파스타면은 집에 있는 거 사용하면 된다. 개인적으로는 넓적한.. 2022. 10. 22.
간장 연어장 (faet. 코스트코 연어) 간장 연어장 (feat. 코스트코 연어) 내 돈 내산 코스트코 연어로 연어장을 담근 후기입니다. 연어장을 담근 과정과 레시피에 대한 내용으로 구성되어있는 글입니다. 예전부터 만들어보고 싶었던 메뉴인 간장 연어장을 만들어보기로 했다. 코스트코에 갔을 때 생연어를 사서 일부는 회로 먹고 나머지는 소분해서 냉동시켜놨다. 만드는 방법을 여기저기서 알아보고 나만의 방법으로 소화했다. 순서대로 알아가 보자..!! 렛츠고! 1. 재료 1.1 기본재료 생연어 (코스트코 생연어의 3/4를 사용했다.) 밀폐 유리용기 (글라스락 사용함) 1.2 간장 육수 재료 양조간장(250ml) 물(750ml) 올리고당(1큰술) 설탕(2큰술) 참치액젓(1큰술) 맛술(2큰술) 대파(약 15cm대 2개를 적당히 잘라서 넣어줌) 양파(1개 :.. 2022. 10. 4.
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